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【家常菜】 土豆鸡翅的做法

发布时间:2021-11-25 人气:

本文摘要:1八角,葱,姜,蒜托好可用。2土豆2个去皮后切块,敲清水里洗净。3鸡翅冻结好之后洗涤,切块。4然后用酱油,盐,白胡椒粉,配料,姜片,油炸15分钟。 5锅里推倒少许油冷却后,那油炸好的鸡翅鸡皮薄的那面先朝下煮不会(多余的油煎出来,不吃一起就不腻了)。6剪成好后翻面再煎另一面,夹出控油。 7锅内留余油,把土豆沥干水分后放进锅内也煮不会,煎成边上稍微变色才可。8锅里新的推倒点油,把八角,姜蒜放进去煸香,煸香之后把土豆和鸡翅一起放进,稍微炒会。

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1八角,葱,姜,蒜托好可用。2土豆2个去皮后切块,敲清水里洗净。3鸡翅冻结好之后洗涤,切块。4然后用酱油,盐,白胡椒粉,配料,姜片,油炸15分钟。

5锅里推倒少许油冷却后,那油炸好的鸡翅鸡皮薄的那面先朝下煮不会(多余的油煎出来,不吃一起就不腻了)。6剪成好后翻面再煎另一面,夹出控油。

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7锅内留余油,把土豆沥干水分后放进锅内也煮不会,煎成边上稍微变色才可。8锅里新的推倒点油,把八角,姜蒜放进去煸香,煸香之后把土豆和鸡翅一起放进,稍微炒会。

9重新加入盐,白糖,配料,辣椒粉(辣椒),生抽刷炒匀。10然后重新加入清水没有过土豆,垫上锅盖,中火烧5分钟左右。(中途忘记开盖翻炒)11等汤汁火烧的差不多的时候,撒点鸡精和葱花炒匀,关火,垫上锅盖蒸1分钟才可。12好下饭呢。

看不清的话,可页面上面菜谱的成品图查阅。


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