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烧“板凳腿”的做法

发布时间:2021-11-25 人气:

本文摘要:1主辅料: 土豆、芹菜 2土豆洗涤、去皮、小块均匀分布的粗条即为“板凳腿”。3 芹菜摘洗整洁,切寸段。4起锅热油,轰香葱段。5放进“板凳腿”---土豆条。 6煸炒均匀分布,烹入生抽。7特适度清水,烧开后,烧至土豆条煮熟。 8放进芹菜段。9 烧成1分钟,水煮、味精调味。 10 旺火稍微收汁,才可关火。11 出有锅装盘,才可上桌。小窍门1、“板凳腿”---土豆条托的一定要均匀分布,这是刀工的关键。2、配料也可以自由选择自己讨厌的其它食材。

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1主辅料: 土豆、芹菜 2土豆洗涤、去皮、小块均匀分布的粗条即为“板凳腿”。3 芹菜摘洗整洁,切寸段。4起锅热油,轰香葱段。5放进“板凳腿”---土豆条。

6煸炒均匀分布,烹入生抽。7特适度清水,烧开后,烧至土豆条煮熟。

8放进芹菜段。9 烧成1分钟,水煮、味精调味。

10 旺火稍微收汁,才可关火。11 出有锅装盘,才可上桌。小窍门1、“板凳腿”---土豆条托的一定要均匀分布,这是刀工的关键。2、配料也可以自由选择自己讨厌的其它食材。


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